吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.燕麦中含有约7%的膳食纤维,包括可溶性和不溶性纤维,后者有助于增加粪便体积,促进肠胃健康。
2.每100克燕麦提供大约389千卡的能量,适合作为早餐或餐间小食,以提供持久的饱腹感。
3.红糖每100克含有约380毫克的钾,以及其他微量元素,有助于电解质平衡和部分营养补充。
4.富含抗氧化剂,燕麦中的酚类化合物和植酸具有一定的抗氧化作用,可以抵御自由基损伤。
5.有助于调节血糖水平,燕麦中的β-葡聚糖有助于减缓糖分的吸收,从而有助于维持稳定的血糖水平。
尽管燕麦红糖水具有这些优点,但需要注意控制摄入量,尤其是对于需要限制糖分摄入的人群。个别对燕麦或红糖过敏的人应避免食用这种饮品。