武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊奶粉的蛋白质含量较高,通常约为每100克8-10克。由于蛋白质是身体生长的重要组成部分,羊奶粉可为快速成长的儿童提供足够的蛋白质。对于婴幼儿来说,需要确保这些蛋白质的比例和氨基酸构成符合其消化和吸收能力。
2.脂肪方面,羊奶粉中的脂肪含量大约在每100克4-5克左右。羊奶中含有较高比例的中链脂肪酸,这种脂肪酸易于消化吸收,对消化系统未完全成熟的儿童而言是一个优势。
3.钙和维生素D是骨骼生长发育所必需的营养素,而羊奶粉钙含量丰富,每100克一般含有约200-300毫克的钙,有助于促进儿童骨骼健康发展。
4.过敏性方面,尽管羊奶中的酪蛋白结构与牛奶不同,一些对牛奶过敏的儿童可能耐受羊奶,但仍存在一定的过敏风险。对于有乳制品过敏史的儿童,应谨慎选择或在专业人士指导下食用羊奶粉。
5.营养均衡性是另一个需要考虑的问题。若单独依赖羊奶粉作为唯一或主要的奶源,可能无法提供全面的营养,特别是铁和某些维生素可能需要额外补充。
羊奶粉可以作为儿童饮食中的一种选择,但需根据个体的营养需求和过敏情况进行合理安排。使用前最好咨询营养专家以确保营养摄入的全面性和安全性。