何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.百合富含维生素和矿物质,如维生素B1、B2及钙、铁等,能够增强体质,提高免疫力,进而帮助缓解咳嗽。
2.百合中含有丰富的黏蛋白,这种物质能有效保护呼吸道黏膜,减少刺激,从而缓解咳嗽症状。
3.传统中医认为百合具有滋阴润肺、清心安神的作用,经常食用百合粥对治疗因肺热引起的干咳无痰、咽喉干痛等症状有一定疗效。
4.百合还具有镇静作用,对于因焦虑和精神紧张导致的咳嗽也有缓解作用。
在食用百合粥时,应注意选择新鲜或干净的百合,煮粥时要充分煮熟以便更好地释放其营养成分。百合性偏凉,肠胃虚寒者应慎重食用,以免引起消化不良等问题。