杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.五黑麻薯通常由黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣和黑木耳等材料制成。这些食材确实被认为有一定的营养价值。例如,黑米富含铁,黑豆含有丰富的蛋白质和多种维生素,黑芝麻具有较高的钙和维生素E含量,黑枣提供维生素C和膳食纤维,而黑木耳是低脂高纤维的食品。
2.从中医角度看,这些“黑色”食物通常与肾健康有关,因为中医认为黑色入肾。这一观点更多属于传统医学范畴,并没有大量现代医学研究加以验证。
3.关于补肾,现代医学强调的是维持均衡的饮食、适当的运动以及良好的生活习惯。而五黑麻薯作为一种甜点或零食,其糖分含量可能较高,过量食用不利于健康。
尽管五黑麻薯含有各种有益成分,但其补肾功效尚未得到现代医学研究的支持。在任何情况下,应保持饮食多样化和适量原则。