吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.海螺富含蛋白质,每100克海螺中约含有16-18克的优质蛋白质。这些蛋白质是人体必需氨基酸的重要来源,有助于修复组织和增强肌肉功能。
2.海螺中的微量元素,如锌和硒,对于维持肾功能正常运作非常重要。锌参与数百种酶的活动,对男性生殖健康也有促进作用。
3.维生素B族在海螺中含量较高,特别是维生素B12和叶酸,这些维生素参与体内新陈代谢过程,支持全身的能量生产和免疫系统的健康。
4.海螺中的不饱和脂肪酸,可以帮助降低胆固醇水平,改善血液循环,有助于预防心血管疾病,从而间接保健肾脏。
尽管海螺有这些益处,但建议在饮食中保持多样性和均衡性,不要过度依赖单一食材。同时,注意海鲜过敏或痛风患者应慎重考虑食用海螺,并咨询医生意见。
