徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质丰富:海螺含有高质量的蛋白质,能够为人体提供必要的氨基酸,有利于肌肉的生长和修复。
2.低脂肪和热量:与其他肉类相比,海螺的脂肪和卡路里含量较低,非常适合减肥或需要控制热量摄入的人群。
3.矿物质含量高:海螺是锌、铁、钙等矿物质的重要来源,这些矿物质对骨骼健康、血液生成和免疫功能等都十分重要。
4.富含维生素:海螺中含有多种维生素,如B族维生素和维生素E,有助于提高新陈代谢和保护细胞健康。
5.促进心血管健康:海螺中的欧米伽-3脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
海螺作为一种营养丰富的食材,可以在日常饮食中适量食用,以获取其带来的健康益处。不过,应注意适量摄入以避免重金属的累积。过敏体质者食用海产品时应谨慎,以防引发过敏反应。