海螺哪里不能吃

2023-07-06
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海螺是一种海洋生物,通常可以食用。但是,以下情况下海螺是不能吃的:

1.未经煮沸:海螺需要充分煮沸或蒸熟才能杀死可能存在的细菌和寄生虫,否则会对人体健康造成危害。

2.携带有毒贝毒素的海域产出的海螺:某些区域的海域中可能存在贝毒素,这种毒素会在海螺和其他贝类身上堆积。如果食用这些含有毒素的海螺,可能会导致食物中毒。

因此,如果您不确定是否应该吃某种海螺,最好向专业人士咨询或避免食用。

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