王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:松子富含健康脂肪,尤其是单不饱和脂肪酸,有助于心脏健康。它还含有蛋白质、膳食纤维及多种维生素和矿物质,如维生素E、镁和锌。这些营养成分可以提供持久的能量,并帮助维持肌肉质量。
2.促进饱腹感:松子中的脂肪和蛋白质可增加饱腹感,从而减少对其他高热量食品的摄入。研究表明,坚果可以增加餐后饱腹感,提高饮食满意度,进而帮助控制体重。
3.适量摄入:虽然松子具有以上优点,但每盎司(约28克)松子含约190卡路里。过量摄入容易导致热量过剩,进而引发体重增加。在日常饮食中建议将松子作为健康零食的一部分,注意适量。
4.健康饮食搭配:为了充分利用松子的营养优势,应与丰富的水果、蔬菜、全谷物以及瘦蛋白一起食用,以形成均衡的饮食结构。这样有助于减轻体重并保持整体健康。
适量食用松子可以增加饱腹感并提供丰富的营养,有助于减肥,而过量摄入则可能导致热量摄取过多,引发体重增加。