沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素和矿物质通常是机体正常代谢活动所必需的,它们参与许多生理过程,但不会直接影响胆固醇或甘油三酯水平。
2.微量元素,如锌、硒等,在身体中发挥抗氧化作用和支持免疫功能,但也未发现它们与血脂升高有直接关联。
3.血脂主要受饮食中饱和脂肪、反式脂肪以及糖类摄入量的影响,而不是维生素和矿物质补充剂。某些不当饮食模式,例如高热量、高脂肪饮食,才是导致血脂升高的主要因素。
维持健康的血脂水平应注重整体饮食习惯,包括减少饱和脂肪和糖分摄入,增加纤维摄入,而非单纯依赖维生素和矿物质补充。