杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.铁的作用:
红细胞生成:铁是血红蛋白的核心成分,负责携带氧气到全身各处。缺乏铁会导致贫血,症状包括疲劳、虚弱和头晕。
能量代谢:铁参与细胞的能量生产过程,对维持日常活动的精力水平至关重要。
认知功能:足够的铁能够支持大脑功能,有助于提高注意力和集中力。
2.锌的作用:
免疫系统:锌在免疫细胞的生成和功能维护中扮演重要角色,帮助抵御感染和疾病。
生长与修复:锌对于细胞分裂和生长必不可少,尤其是在儿童生长发育和组织修复过程中。
抗氧化作用:锌具有抗氧化特性,可以减缓自由基损伤,保护细胞DNA和脂质。
确保摄入足够的铁和锌对整体健康至关重要,特别是在饮食结构不均衡或处于特殊生理阶段时,这两种矿物质的补充显得尤为重要。