武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,这是一种蛋白质。如果饮食中蛋白质摄入不足,可能导致头发变得脆弱易断,甚至脱落。成年人每日推荐蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克。
2.铁:铁是生成红细胞的重要元素,红细胞负责将氧气运输到全身,包括头皮和毛囊。女性每日建议摄入18毫克铁,男性则建议摄入8毫克。如果缺铁,毛囊可能无法获得足够的氧气,导致头发脱落。
3.锌:锌在头发生长和修复中起重要作用,并有助于保持皮脂腺的正常功能。成人每日建议摄取量为11毫克(男性)和8毫克(女性)。缺锌可能导致头发脱落和干枯。
4.维生素D:维生素D对毛囊的健康至关重要,能刺激新的和旧的毛囊生长。每天需要至少600-800国际单位的维生素D。缺乏维生素D可能会使头发周期紊乱,导致脱发。
5.维生素B族:例如维生素B12和叶酸,这些维生素对于红细胞的形成至关重要。红细胞携带氧气到毛囊,从而促进头发的健康生长。每日建议摄入量为2.4微克(维生素B12)和400微克(叶酸)。
6.必需脂肪酸:尤其是不饱和和Omega-6,这些脂肪酸对维持头发的强度和光泽有帮助。缺乏必需脂肪酸可能会使头发干燥、易断,甚至掉发。建议从鱼类、亚麻籽和坚果中获取这些脂肪酸。
保持均衡的饮食,保障各种营养素的摄入,有助于预防因营养缺乏引起的头发脱落问题。若出现明显的脱发症状,应及时就医,以便进行专业诊断和治疗。