魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:头发主要由角蛋白组成,而角蛋白是一种蛋白质。足够的蛋白质摄入是维持头发健康的重要因素。每天应确保摄入适量的优质蛋白质,如鸡肉、鱼类、豆类和坚果等。
2.维生素和矿物质:多种维生素和矿物质对头发生长至关重要。特别是铁、锌、维生素B群和维生素D。缺乏这些营养素可能导致头发脆弱和脱落。建议通过多样化的饮食获取这些营养素,如绿叶蔬菜、坚果、全谷物和乳制品等。
3.健康脂肪:人体需要一定量的脂肪来维持正常的生理功能,特别是omega-3脂肪酸,对头皮健康有益。可以通过食用鱼类、亚麻籽和核桃来获得。
4.合理的碳水化合物摄入:尽管在减肥期间控制碳水化合物的摄入,但也不能完全排除。选择低升糖指数的碳水化合物,如全谷物、水果和蔬菜,以提供持续的能量和必需的纤维。
5.水分摄入:保持身体水分充足对于整体健康和头发健康都很重要。每日应摄入充足的水分,以维持新陈代谢和细胞功能。
在减肥过程中,应注意保持均衡的膳食和充足的营养摄入,不应该过度限制某一类食物,以免影响身体健康和头发状况。