王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量来源:面包的主要成分是面粉,富含碳水化合物,还可能含有糖、油脂等配料。这些成分在被人体摄取后会转化为能量,多余的能量储存为脂肪,可能导致体重增加。
2.水的作用:用开水泡面包只是改变了面包的质地,并没有减少其内在的营养成分或热量含量。面包中的卡路里依然会被机体吸收利用。
3.饱腹感:泡水后的面包可能会膨胀,使人产生更强的饱腹感,从而潜在地减少其他食物的摄入量。但这只是在某种程度上影响整体食物摄入,而非直接减少面包本身的热量。
保持健康体重的关键在于控制总热量摄入和平衡饮食结构。即便改变面包的食用形式,也应注意合理搭配其他低热量或高纤维食物,以避免过多热量摄入。
