魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:100克大明虾的热量约为90卡路里,而100克小龙虾的热量约为119卡路里。这些水产品本身热量不高,但如果食用量过大,总热量摄入可能增多。
2.烹饪方式:油炸、奶油煮或添加大量调味酱料会显著增加菜肴的热量。例如,油炸可以使食物的总热量上升40%-60%。
3.伴随食物:通常大明虾和小龙虾在聚餐时与其他高热量食物一起食用,如炒饭、面条、酒精饮品,这又增加了整体热量摄入。
4.代谢影响:晚上由于活动量减少,新陈代谢相对缓慢,消耗的热量也减少。如果晚上长期摄入高热量食物而活动量不足,会增加体重的风险。
控制大明虾和小龙虾的摄入量,选择低脂健康的烹饪方法,可以有效避免体重增加。在餐后保持适度活动,有助于消化和热量消耗。
