牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:生姜含有姜辣素和姜酚等活性成分,具有良好的抗氧化能力,可以帮助减缓衰老过程并保护细胞免受损伤。
2.促进消化:生姜有助于刺激消化液的分泌,增强胃肠蠕动,对于改善消化不良、胀气等症状有一定作用。
3.抗炎特性:生姜中的成分能够抑制炎症因子的产生,对降低慢性炎症风险,如关节炎症状,有潜在益处。
4.调节血糖水平:部分研究显示,生姜可能在一定程度上帮助调节血糖水平,降低患II型糖尿病的风险。
5.缓解经期不适:对于中年妇女来说,生姜在缓解月经疼痛方面也有辅助效果。
过量食用生姜可能导致胃部不适、胃灼热等不良反应,尤其是在空腹时或与某些药物同服时。患有胆结石、高血压或正在使用抗凝血药物的个体应谨慎食用。在添加生姜到日常饮食中时,应注意适量原则,以避免潜在风险。
