怎么吃核桃油更健康？

病情分析：核桃油里有大量脂肪酸，容易被高温破坏，不建议用来炒菜，会降低其营养成分。吃法较多，可空腹食用，对身体没什么危害，煲粥或煲汤时放点进去，口感会更好，也可以用来做凉拌菜，对身体较好。也可以和馒头、面包、糕点同时食用，口感较好，此外，直接服用对身体也好，但每天吃十毫升即可，不宜服用过多。加点蜂蜜、牛奶、果汁同时食用，身体会更好。