木耳泡开了能直接吃吗

病情分析：如果是使用开水来浸泡木耳，这种情况下，在木耳泡开了之后是可以直接食用的，这是因为使用开水浸泡已经对木耳进行了杀菌消毒处理，不用担心会吃坏肚子但是，如果是使用凉水来浸泡木耳，这种情况下，就不可以直接食用木耳，否则的话，非常有可能导致出现腹痛腹泻或者是恶心呕吐或者是消化不良等等其他的一些症状，用凉水浸泡的木耳建议还是在进行烹饪之后再进行食用。