吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
一般来说,一碗基本的汤河粉(约为一碗250毫升到350毫升),如果只有河粉和清汤,其热量可能在150到200卡路里左右。但如果添加了如牛肉、鸡肉、海鲜等蛋白质来源,以及额外的蔬菜或油脂,那么热量可以迅速增加到300卡路里甚至更高。如果使用了椰浆或者加入了较多的油份作为调料,热量会进一步提高。
如果关注热量摄入,建议控制汤河粉中的肉类和油脂用量,多加蔀菜,选择清淡的汤底。注意份量,适量食用可以避免热量过高。