吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提高免疫力:山药含有大量的黏液蛋白和多种微量元素,可以帮助增强人体免疫功能。
2.助消化:淮山中的淀粉和纤维素能促进肠道蠕动,帮助消化,对于改善便秘有一定的帮助。
3.降低血糖:淮山豆浆中的山药具有降血糖的作用,适合糖尿病人作为日常饮食调理的一部分。
4.调节女性激素:山药含有类似于雌激素的物质,可以用于调节女性激素,缓解更年期症状。
5.补肾健脾:在中医中,山药被认为有补肾健脾的功效,适合肾虚和脾虚的人群食用。
6.心血管健康:豆浆是一种良好的植物蛋白来源,可以帮助降低血液中的胆固醇水平,从而有助于维护心血管健康。
7.富含蛋白质和其营养素:豆浆提供高质量的蛋白质,而山药也富含维生素C、钾和磷,这些都是维持身体健康所必需的营养素。
淮山豆浆不仅适合日常保健饮用,也适合用作调理特定健康问题的辅助饮食。每个人的身体状况不同,具体饮用还需根据个人健康状况调整。