山药胡萝卜可以一起吃吗？

山药和胡萝卜是可以一起食用的。这两种食材不仅营养丰富，而且搭配在一起对身体健康也有好处。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有补脾益肺、滋阴补肾的功效。胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素C等营养成分，有助于提高人体的免疫功能与视力保健。

这两者搭配可以做成多种菜肴，如山药炒胡萝卜，或是在汤品中加入这两种食材。它们的口味和质地都能很好地相辅相成，为餐桌带来健康美味的选择。