许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
腐乳是由大豆及其制品发酵而成,属于一种传统的中式调料,常用于菜肴的烹饪和调味。虽然腐乳含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,但其中还含有较高量的盐分和油脂。如果过度摄入这些成分,可能会导致血压升高和体重增加,同时也会增加患上心脏病和糖尿病的风险。
总的来说,如果孕妇身体健康,没有高血压、肝病、肾病等相关疾病,适量食用腐乳通常不会对胎儿产生影响。但是,孕妇也需要注意腐乳的摄入量和频率,最好不要超过每天2-3小块,并尽量避免频繁食用。如果孕妇有任何不适或者疑虑,应该及时咨询医生的意见。