病情描述： 高血脂能吃金针菇吗
唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
金针菇中含有大量的多糖和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内垃圾和过多的胆固醇，从而起到降低血脂的作用。此外，金针菇还含有一些具有降脂作用的活性物质，如磷脂酰肌醇、酪氨酸等，可帮助控制血脂水平。
需要注意的是，如果患有其他相关疾病或者已经被医生告知需要控制饮食的情况下，应该在医生的指导下食用金针菇或其他食物。