病情描述： 剩饭反复加热营养会流失吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
为了保证饮食的健康和安全，建议在吃剩饭时尽量避免反复加热。如果必须加热，应该尽量减少加热的次数和温度，并及时食用，不要将剩饭放置太久再进行加热。