武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是高质量的蛋白质来源,并且含有多种维生素和矿物质,如维生素D、维生素B12、叶黄素和胆碱,这些对婴儿的生长发育非常重要。
2.研究表明,早期引入鸡蛋等潜在过敏原可能有助于减少过敏风险。尽管有些家长可能担心过敏反应,但大多数婴儿对鸡蛋不过敏。
3.给婴儿食用鸡蛋时,应确保其煮熟,以降低食物中毒的风险。可以通过煮、蒸或炒熟的方式制备出适合婴儿吞咽的细小颗粒。
需要观察婴儿在首次食用鸡蛋后的反应。如果出现皮疹、呕吐或呼吸困难等过敏症状,应停止喂食并咨询医生。在引入新食物时,应注意逐步进行,确保婴儿能够安全地接受新的饮食。
