沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红枣含糖量高:每100克红枣中约含有69克碳水化合物,主要为糖类。对于高血脂患者,摄入过多糖分会影响血脂水平。
2.热量较高:每100克红枣约含281千卡热量。高热量摄入容易导致能量过剩,引起体重增加,不利于血脂控制。
3.尿酸代谢:虽然红枣本身嘌呤含量不高,但由于其甜味,可能刺激胰岛素分泌,进而影响尿酸代谢。
4.纤维含量:红枣富含膳食纤维,每100克红枣约含4克纤维,有助于改善便秘,对于部分人群可能有益。
高血脂和高尿酸患者应减少红枣的摄入量,以免加重病情。在调整饮食的同时,建议定期监测血脂和尿酸水平,并在专业人士指导下进行管理。