徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.减少糖分摄入:
无糖奶茶不含额外添加糖,能够有效避免因高糖饮食引起的体重增加、肥胖风险以及血糖波动。这对于需要控制血糖的糖尿病患者或希望减肥的人群是有益的。根据《世界卫生组织》的建议,成人每日游离糖摄入量应低于总能量的10%,最好限制在5%以内,相当于25克左右。
2.热量来源仍需注意:
虽然无糖奶茶减少了糖分,但如果使用全脂奶或奶精,其脂肪含量可能导致热量较高。过多摄入可能增加心血管疾病和肥胖风险。例如,每100毫升全脂牛奶含约60千卡热量,而植物奶精每克脂肪含9千卡热量。
3.人工代糖的潜在影响:
无糖奶茶中通常加入人工甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜等替代糖分。虽然这些甜味剂经过严格评估被认为是安全的,但部分研究表明长期大量摄入可能会干扰肠道菌群平衡,甚至导致对甜味的敏感性改变。
4.添加剂的健康隐患:
商业奶茶可能含有增稠剂、防腐剂及色素等食品添加剂,虽然符合法规标准,但长期大量摄入仍有可能对健康产生不良影响。以常见的珍珠为例,其富含淀粉且几乎不含膳食纤维,过量摄入可能导致消化负担。
5.咖啡因摄入:
如果无糖奶茶以红茶或绿茶为基底,可能含有一定量的咖啡因。适量的咖啡因可以提神醒脑,但过量摄入可能导致心悸、失眠等问题。一般来说,成年人每日咖啡因摄入不应超过400毫克。
饮用无糖奶茶时,应综合考量配料表信息与自身健康需求。注意控制摄入频率与总热量,选择天然原料配制的产品,避免依赖奶茶作为日常饮品来源。