吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.无糖奶茶省去了传统奶茶中常见的蔗糖,每杯大约可减少20-50克的糖摄入,这相当于80-200千卡的热量。
2.通常使用的奶精或牛奶仍然含有脂肪和蛋白质。全脂牛奶每100毫升含有约60-70千卡,而脱脂牛奶只有30-40千卡。奶精的热量则更高,每汤匙约10-30千卡。
3.奶茶中的珍珠、布丁等配料也会增加热量。以珍珠为例,每份珍珠通常含有100-200千卡。
4.饮品的大小同样重要。一杯500毫升的奶茶,尽管无糖,但由于大量添加的其他成分,热量依然可观。
无糖奶茶确实可以通过减少糖分来降低部分热量,但若包含高热量的奶类和配料,其总体热量下降幅度可能有限。合理选择低脂或脱脂产品以及减少额外配料,是进一步控制热量的有效方法。