魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克葱油面大约含有250-300大卡的热量,这意味着如果摄入过多而不进行相应的能量消耗,容易造成热量过剩,从而增加体重。
2.葱油面的主要成分是面条,面条富含碳水化合物。每100克面条约含有70-80克的碳水化合物,碳水化合物在人体内转化为糖类,为身体提供能量,但过量的糖类会转化为脂肪储存于体内。
3.制作葱油面时通常还会加入大量的油脂。油脂是一种高密度能量来源,每克脂肪提供约9大卡的热量,远高于碳水化合物和蛋白质。因此过多的油脂摄入也是肥胖的一个重要因素。
4.葱油面缺乏蛋白质、纤维素等营养物质,这些成分有助于增加饱腹感及调节能量代谢,因此单独食用葱油面容易过量摄入而缺乏其他营养支持。
虽然适量食用葱油面不会直接导致肥胖,但频繁或过量食用则可能增加肥胖风险。合理的饮食搭配及适当的运动可以帮助控制体重。