武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳羹富含天然植物胶质以及丰富的营养成分,如蛋白质、多糖及多种维生素,有助于补充生理期所需的养分。
2.其具有滋润作用,对缓解生理期期间常见的皮肤干燥问题可能有所帮助。
3.科学研究表明,银耳中的多糖物质有潜在的增强免疫功能的效果,这对于在经期免疫力较低时,是一种不错的选择。
4.银耳羹还具有一定的中和体内酸性的能力,从而帮助维持体内的酸碱平衡。
银耳羹是一种既美味又营养的食品,适合在生理期食用。但应根据个人体质选择饮食,若对银耳过敏或胃肠功能较弱的人群,应避免食用或少量尝试。
