沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分含量:一个普通蛋挞的糖分含量大约在15克左右,对于控糖人群来说,这个数字可能过高。
2.碳水化合物:蛋挞中的面皮和内馅含有碳水化合物,通常会导致血糖快速升高。
3.脂肪含量:蛋挞中的奶油和黄油使其饱和脂肪含量较高,这对心血管健康不利。
控制饮食中的糖分和脂肪摄入对于控糖人群至关重要。