魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质是构成身体组织的基本单位,对生长发育尤其是青少年的骨骼和肌肉发育至关重要。人每天应摄入足够的蛋白质,主要来源包括肉类、鱼类、豆类及乳制品。其中,肉类因为其高质量的动物蛋白而成为一个关键来源。
2.铁是人体必需的微量元素之一,有助于输送氧气至各个组织器官,从而保障其正常功能。充足的铁摄入有助于增强免疫力,并促进健康成长。
3.锌在体内参与多种酶的合成,是细胞分裂和生长的重要元素。足够的锌摄入与儿童和青少年的身高增长密切相关,缺乏锌可能导致生长迟缓。
应注意饮食均衡,除了肉类之外,还需要摄入蔬菜、水果、谷物等,以确保获取全面的营养。保持良好的生活习惯,如充足的睡眠和适量的运动,也对身高增长有积极影响。在考虑食物对身高的影响时,应结合遗传因素以及整体生活方式进行综合评估。
