吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿茶含有丰富的酚类物质,其中鞣酸能够在消化道中与钙形成难以溶解的复合物。过量的鞣酸可能导致钙质流失,从而影响骨骼健康。
2.海鲜是钙的重要来源之一,如100克虾皮就含有约991毫克的钙。与海鲜同时大量饮用绿茶可能减少钙的有效吸收。
3.适量喝绿茶对身体有益。绿茶富含抗氧化剂,有助于减少体内自由基的数量。同时,绿茶也能促进消化和代谢。
4.如果担心钙吸收问题,可以在食用海鲜和饮用绿茶之间间隔30分钟到1小时。
适量食用和饮用可使两者的优点得到充分发挥并避免不利影响。