徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化:蓝莓富含抗氧化剂,如花青素、维生素C和E。这些成分能够中和体内的自由基,减少细胞损伤,从而降低慢性疾病的风险。
2.改善心脏健康:蓝莓中的纤维、钾和酚类化合物有助于调节血压、降低胆固醇水平,并改善血液循环,进而保护心脏健康。
3.增强脑功能:研究发现,蓝莓中的抗氧化剂可以减少脑氧化应激和炎症,改善记忆力和认知功能,甚至可能延缓与年龄相关的脑功能退化。
4.支持消化系统:蓝莓富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。其中的多酚类化合物也有助于维持肠道微生物群的平衡。
5.提高免疫力:蓝莓中的维生素C和其他抗氧化成分有助于增强免疫系统功能,提高机体抵御感染和疾病的能力。
尽管蓝莓的好处众多,但适量摄入尤为重要,过量食用可能引起胃部不适或其他问题。保持均衡饮食,多样化摄取不同种类的水果和蔬菜,可以更全面地获取营养。
