徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.桑椹的功效:
抗氧化:桑椹中含有丰富的维生素C和E,以及多种抗氧化物质,如花青素,有助于对抗自由基,保护细胞健康。
改善血液循环:桑椹可以帮助扩张血管,降低血压,从而改善血液循环,预防心血管疾病。
促进消化:桑椹富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。
增强免疫力:桑椹中的维生素和矿物质能增强机体免疫功能,提高身体抵抗力。
延缓衰老:桑椹中的多种营养成分,如鞣酸、胡萝卜素等,可以延缓皮肤衰老,保持肌肤弹性。
改善视力:桑椹果实富含维生素A,有助于维护视力健康,预防夜盲症。
2.桑椹的禁忌:
不宜过量食用:桑椹味甘,多食易引起腹泻,每次建议食用20-30克为宜。
孕妇应慎食:由于桑椹性寒,孕妇食用可能引起流产,因此需在医生指导下适量食用。
糖尿病患者谨慎食用:桑椹含糖量较高,糖尿病患者应控制食用量,以免影响血糖水平。
避免与某些药物同服:桑椹可能会干扰抗生素的吸收效果,建议服药期间避免食用。
桑椹作为日常饮食的一部分,可以提供多种营养,但在享受其益处的同时,也需注意适量食用和个体差异。