吃维C的好处

2025-01-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:维生素C(维C)对人体有多种益处,包括增强免疫系统、促进胶原蛋白合成和提高铁的吸收。

1.增强免疫系统:

维生素C参与白细胞的生产和功能,帮助抵御感染。

每日摄入量建议为成年人约65-90毫克。

2.促进胶原蛋白合成:

胶原蛋白是皮肤、血管、骨骼的关键结构蛋白。

维生素C是胶原蛋白形成过程中不可或缺的辅助因子。

3.提高铁吸收:

非血红素铁(植物来源)在消化道中的吸收率可因维生素C而增加。

适量摄入有助于预防缺铁性贫血。

4.抗氧化作用:

维生素C是一种强效抗氧化剂,可以中和自由基,减缓衰老过程。

适量补充维生素C可以带来健康益处,但过量摄入可能导致胃肠不适等副作用。建议通过均衡饮食,如食用新鲜水果和蔬菜,来获得所需的维生素C。

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