武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦中的膳食纤维有助于促进消化健康。一份40克燕麦大约含有4克纤维,有助于增强饱腹感,防止过量进食。
2.燕麦中的β-葡聚糖能够帮助降低胆固醇水平,有益心血管健康。这种成分还可能支持免疫系统功能。
3.燕麦富含蛋白质,每100克燕麦含有13克左右的蛋白质,能够为身体提供必要的氨基酸。
4.燕麦含有丰富的微量元素,如镁、铁、锌等,这些元素对于能量代谢和免疫功能至关重要。
适量食用燕麦作为晚餐的一部分,可以帮助控制体重,并为身体提供必要的营养。注意搭配其他食物以获得均衡饮食。
