武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量低:每100克黄瓜仅含约16卡路里的热量。相比其他高热量零食,黄瓜可以作为一种健康的代替选择,从而减少总热量摄入。
2.水分高:黄瓜的水分含量大约为95%。高水分食物能增加饱腹感,从而帮助减少对其他高热量食物的需求,有助于控制体重。
3.富含膳食纤维:黄瓜中的膳食纤维有助于促进消化系统健康,预防便秘,同时增加饱腹感,帮助减少总热量摄入。
4.维生素和矿物质:黄瓜富含维生素K、维生素C以及钾等多种营养素,能够在提供基本营养需求的同时,不增加额外热量负担。
尽管黄瓜是减肥饮食中一个有益的成分,但单靠吃黄瓜并不能保证减肥成功。为了实现有效减肥,还需要综合考虑整体饮食结构、适当运动以及保持良好的生活习惯。
