武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫系统:
柠檬富含维生素C,每100克柠檬汁中含有约53毫克的维生素C,有助于提高免疫力,预防感冒和其他感染。
柠檬中的抗氧化剂和黄酮类化合物能够帮助抵御自由基对细胞的损害,进一步增强免疫功能。
2.促进消化:
柠檬水可以刺激胃液分泌,改善消化功能,缓解消化不良和便秘等问题。每天早晨空腹饮用一杯温热的柠檬水,可以有效促进肠胃蠕动。
柠檬中的柠檬酸能够帮助分解食物,减少胀气和胃部不适。
3.保持皮肤健康:
维生素C对于胶原蛋白的生成至关重要,有助于保持皮肤弹性和减少皱纹。
柠檬水中的抗氧化剂能够抵抗紫外线的伤害,减少色斑和皮肤老化。
4.补充水分:
柠檬水是一种低热量的健康饮品,可以代替高糖饮料摄入,帮助维持身体的水分平衡。
每天饮用适量柠檬水,有助于提高新陈代谢水平,支持身体的自然排毒过程。
5.改善口腔健康:
柠檬水具有天然的抗菌特性,可以帮助清新口气,减轻牙龈炎和口腔溃疡等问题。
饭后饮用柠檬水还能帮助清洁口腔,去除残留食物碎屑。
建议在饮用柠檬水时控制浓度,以免过酸对牙齿珐琅质造成损伤。在餐后饮用效果更佳,同时注意补充充足的水分以避免脱水。