病情描述： 吃银耳能起到滋补的效果吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
银耳确实具有一定的滋补作用，特别是对于人体的肝肾和免疫系统有很好的调节作用。同时，银耳也能够促进肠胃蠕动，增强消化功能，从而改善食欲不振等问题。
因此，适量食用银耳可以起到滋补身体的效果，但也需要注意个人体质和食用量，避免过度食用引起不良反应。最好在医生或专业人士指导下进行食用。