吃荞麦对身体有好处吗

病情描述: 吃荞麦对身体有好处吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃荞麦对身体有很多好处。以下是一些常见的例子:

1.降低胆固醇:荞麦中含有大量的溶性纤维,这些纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平。

2.改善心血管健康:荞麦中富含类黄酮,这是一种天然的化合物,可以帮助降低血压和改善心血管健康。

3.控制糖尿病:荞麦是一种低升糖指数的食物,这意味着它可以帮助控制血糖水平。

4.帮助消化:荞麦中含有丰富的不溶性纤维,这些纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化。

5.支持免疫系统:荞麦中含有许多抗氧化剂,这些抗氧化剂可以帮助支持免疫系统。

2023-09-26