沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、早餐(约7:00-8:00)
主食:燕麦片(50克干重)或全麦面包(1-2片)。
饮品:无糖豆浆或牛奶(200毫升)。
加餐:一份水果(如苹果、橙子等低血糖指数水果,约100-150克)。
2、午餐(约12:00-13:00)
主食:糙米饭或杂粮饭(约100-150克干重)。
肉类:清蒸鱼肉或煮鸡胸肉(约100克)。
蔬菜:大量蔬菜(如菠菜、芹菜、西兰花等,约200-300克)。
烹饪方式:少油少盐烹调,避免油炸和高盐食品。
3、晚餐(约18:00-19:00)
主食:紫薯粥或玉米面粥(约200-250毫升)。
蔬菜:炒青菜(如油菜、芥蓝等,约150-200克)。
蛋白质:豆腐或海带等富含膳食纤维的食物(约100克)。
这只是一个示例性的食谱,具体的饮食计划需要根据个人的身体状况、营养需求和医生的建议进行调整。如果有任何疑问或不适,请及时咨询医生。