病情描述： 吃胖头鱼对身体有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善心血管健康：不饱和脂肪酸可以降低血压、血脂和心脏病发作的风险。
2.减少关节炎疼痛：不饱和脂肪酸具有抗炎作用，可以减轻关节炎引起的疼痛和炎症。
3.增强免疫力：胖头鱼中的蛋白质含有大量的氨基酸，这些氨基酸是构建免疫系统所必需的。
4.促进大脑发育和功能：不饱和脂肪酸有助于促进婴儿大脑的发育，并且已被证明可以提高大脑功能和减缓认知退化。
总之，吃胖头鱼对身体健康有许多益处。