病情描述: 自家榨的油安全吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榨油的方法:榨油的过程中需要使用一些机械设备,如果这些设备不干净或出现磨损,就有可能导致油质量下降或者污染。
2.使用的原料:如果使用的原料是过期或受到污染的种子或坚果,那么榨出来的油就可能是不安全的。
3.储存方式:榨出来的油应该储存在干燥、清洁、阴凉的地方,并且要避免阳光直射或长时间暴露在空气中。如果油被储存不当,就会导致它变质或产生异味。
总的来说,自家榨油是可以安全食用的,但是需要注意上述因素。建议选择优质的材料和设备,并在榨油前做好清洁工作,以确保榨出的油品质安全。
2024-05-07