武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化:南瓜富含抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,这些物质可以保护皮肤免受自由基的损害,减缓衰老过程。
2.促进代谢:南瓜富含丰富的膳食纤维和钾,可以帮助消除身体内的毒素和废物,促进新陈代谢,保持皮肤的健康。
3.维护皮肤水分平衡:南瓜含有大量的水分和维生素E,能够提高皮肤的保湿度,避免皮肤干燥。
4.改善皮肤色泽:南瓜中富含的胡萝卜素和维生素C,可以促进皮肤的血液循环,改善皮肤的色泽。
总之,南瓜是一种非常健康和美容养颜的食品,建议适量食用。