大蒜有抗疲劳的作用吗

大蒜中含有丰富的多种营养物质，如硒、锌、维生素C等，这些物质能够促进身体内能量代谢过程的正常进行，并帮助维持肌肉和神经系统的健康。

此外，大蒜中还含有一种名为“大蒜素”的天然活性物质。研究发现，大蒜素具有抗氧化、抗炎和降血压等多种生理活性作用，可以帮助减轻身体的疲劳感。

总之，适量摄入大蒜可能对缓解疲劳有所帮助，但是大蒜也可能会引起消化不良等问题，因此应当适量食用。