黑芝麻有什么营养

病情分析：黑芝麻是一种营养丰富的食物，具有以下营养成分：

1.蛋白质：黑芝麻含有丰富的蛋白质，每100克黑芝麻中蛋白质含量约为20克左右。

2.碳水化合物：黑芝麻含有较少的碳水化合物，其中大部分为纤维素。

3.脂肪：黑芝麻中含有丰富的植物性脂肪，主要成分是亚油酸和油酸，对心血管健康有益。

4.维生素：黑芝麻含有多种维生素，包括维生素B1、维生素E等。

5.矿物质：黑芝麻中富含多种矿物质，如钙、镁、铁、锌等。

由此可见，黑芝麻不仅味道美味，而且营养价值非常高，适合经常食用。