吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
无机盐还在维持细胞渗透压和酸碱平衡方面扮演了关键角色。钠、钾、钙等离子通过调节细胞内外的水分和电解质平衡,确保细胞正常功能。另外,它们参与神经传导和肌肉收缩,镁和钙离子在这些生理过程中尤为重要。
在代谢过程中,无机盐也是多种酶的激活剂或抑制剂。例如,锌和铜是许多酶系统的重要成分,对体内的氧化还原反应有促进作用。无机盐在维持生命活动中具有不可替代的地位。