平时吃糙米对身体有什么好处

病情分析：食用糙米对身体有多项健康益处，包括提升营养摄入、改善消化和降低慢性病风险。

1.提升营养摄入

糙米相比精白米保留了更多的天然营养成分。每100克糙米中含有3.5克纤维、2.6毫克铁、0.82毫克锌以及丰富的B族维生素，如硫胺素和烟酸。糙米富含镁，每100克提供约143毫克，有助于骨骼健康与能量代谢。

2.改善消化

糙米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，防止便秘并维持肠道菌群平衡。每天摄入足够的纤维（女性25克，男性38克）可显著提升消化系统功能。

3.降低慢性病风险

长期食用糙米有助于降低心血管疾病、糖尿病和某些癌症的风险。一项大型研究表明，每天食用50克全谷物（包括糙米）可将冠心病风险降低21%。糙米的低血糖指数（GI值为55）有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者或需控制血糖的人群。

常食用糙米不仅能提升日常饮食的营养密度，还有助于预防多种慢性疾病。应注意合理搭配其他食物种类，保证全面均衡的营养摄入。

2024-09-29