发布于:2023-05-06
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃阿胶的核心好处在于补血滋阴、润燥止血,对血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、肺燥咳嗽等证候有改善作用。阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,属于传统中药范畴,其应用需以辨证为前提。
1、补血作用:阿胶在中医临床中主要用于血虚证。血虚常见面色淡白或萎黄、头晕眼花、心悸多梦、手足发麻、妇女月经量少色淡等表现。阿胶通过滋阴养血,有助于改善上述症状。需要明确的是,血虚与西医的贫血概念不完全等同,缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血等需先明确病因。
2、滋阴润燥:阿胶入肺、肝、肾经,对肺阴虚所致的干咳少痰、痰中带血,以及阴虚心烦、失眠等有一定调理作用。秋季燥邪伤肺时,部分人群在医生指导下使用阿胶配伍其他养阴药材,可缓解口鼻干燥、咽干不适。
3、止血作用:阿胶可用于多种出血证,如吐血、尿血、便血、崩漏等,常与其它止血药配伍应用。其止血机制与促进凝血、改善血管通透性有关,但具体应用须由中医师辨证处方,不可自行用于不明原因的出血。
4、改善钙代谢与营养支持:阿胶含有胶原蛋白及其水解产物、多种氨基酸和微量元素。有研究提示,阿胶对骨质疏松模型动物的骨密度有一定改善趋势,但人体证据尚不充分。中国药典2020年版一部记载阿胶功能为补血滋阴、润燥、止血。
5、使用注意与禁忌:阿胶质地黏腻,脾胃虚弱、消化不良、大便溏泄者慎用;痰湿偏盛、舌苔厚腻者不宜贸然服用。感冒发热期间应暂停。阿胶属药品,不是普通食品,健康人群无须常规进补。每日用量、配伍及疗程应遵循中医师指导,避免与辛辣、油腻食物同服。
否。阿胶主要针对中医血虚证,对缺铁性贫血、地中海贫血等需先查明病因,不能替代针对性治疗。
阿胶适合每天吃吗?否。阿胶属中药,是否每天服用、服用多久需由中医师根据体质和证候决定,健康人群无须日常服用。
脾胃不好的人可以吃阿胶吗?需谨慎。阿胶黏腻碍胃,脾胃虚弱、大便溏泄者应在医生评估后决定是否使用,必要时配伍健脾药。
吃阿胶期间感冒了怎么办?应暂停。感冒发热期间不宜服用阿胶等滋补类中药,待外感症状解除后再由医生判断是否继续。
阿胶和阿胶糕是一回事吗?不是。阿胶是药品,阿胶糕是添加阿胶的食品,二者含量、用途和管理标准不同,不能互相替代。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典: 2020年版一部. 北京: 中国医药科技出版社, 2020.
[2] 钟赣生. 中药学. 北京: 中国中医药出版社, 2016.
[3] 国家中医药管理局. 中医病证诊断疗效标准. 南京: 南京大学出版社, 1994.
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