武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康:研究表明,适量饮用干红葡萄酒可能有助于降低心血管疾病风险。其中的多酚类物质,如白藜芦醇,具有抗氧化作用,有助于保护血管内壁。
2.改善胆固醇水平:每日适量饮用干红葡萄酒可能有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平,同时帮助减少低密度脂蛋白胆固醇氧化,从而改善整体胆固醇状况。
3.促进消化:干红葡萄酒中的单宁可以刺激胃液分泌,帮助消化。这种效果在搭配肉类和油腻食物时尤其明显。
4.抗炎作用:多酚类物质不仅具有抗氧化作用,还被认为具备一定的抗炎特性,可以帮助减少体内慢性炎症。
5.增强免疫力:适量饮用干红葡萄酒可能有助于增强免疫系统功能,提高机体对抗细菌和病毒的能力。
过量饮酒可能导致肝损伤、增加癌症风险以及引发其他健康问题。应保持适量,并结合健康的生活方式。